对于黑茶,随着近几年知名度的水涨船高,我们对其也已然不陌生。
人们选择黑茶的目的繁多,性价比高、口感滑润、冲泡便捷、存储方便,更重要的现代人们身体的刚性需要。
饮茶有益健康,古人云:“除烦去腻,不可缺茶”,又说道:“腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解”。这里的烦、腻、腥、稞,都需茶解。一目了然,为了舒适、长寿、健康。那我们来看看黑茶具体有哪些主要功效。
黑茶属后发酵茶,也就是说从它制作成型开始,每时每刻都有微生物的参与,茶叶中内容物随着时间也在不断更替、变化。
其中茶多酚、类胡萝卜素、咖啡因等有良好的抗氧化、延缓衰老作用,对容颜很有帮助。茶氨酸和纤维素则有不错的消脂作用,有助于形体的减负。含量丰富的茶多糖,除了能有效维护造血功能,还能在一定程度上抵抗各类辐射伤害。此外黑茶也是种富硒茶,能有效刺激机体产生免疫球蛋白和抗体,在减少辐射伤害的同时还能提高人体抵抗力。
黑茶茶汤的pH值普遍在7左右,属弱碱性饮品,又富含纤维素和生物碱,能同时中和及促排尿酸,有效预防痛风。黑茶中丰富的油酸、亚油酸是防治骨质疏松必须的脂肪酸,此外大量氟的参与,对提高骨密度也尤为重要。
作为国家二级机密保护菌种的冠突散囊菌,俗称“金花”,也是黑茶中特别的存在。其不仅能为黑茶带来独特的“菌花香”,经常品饮还能有效促进机体新陈代谢,达到显著的促消化功能。
除了以上这些,黑茶还有许多不为人知的功效,等待我们进一步去挖掘、了解。来杯黑茶试试吗,说不定就非常适合您的体质。
